Просмотренные товары

Распродажа! Рамп стейк Увеличить

Блэйд Стейк (Техас тибон)

Блэйд Стэйк вырезается с поясничной части туши, непосредственно с ростбифа-оковалка. Этот сочный тёмно-красный кусок фермерского мяса отличается умеренным содержанием жира и состоит из крупных нежных волокон. Блэйд стейк – это классическая мраморная говядина с аппетитными белыми прожилками и тонкой жировой полоской по краю.

Подробнее

941 руб.

-5%

990 руб.

Характеристики

Вес0,5кг
Состояние охлажденияОхлажденный
Срок храненияДо 14 суток
Тип упаковкивакуумная упаковка

Рецепты

Блэйд Стэйк вырезается с поясничной части туши, непосредственно с ростбифа-оковалка. Этот сочный тёмно-красный кусок фермерского мяса отличается умеренным содержанием жира и состоит из крупных нежных волокон. Блэйд стейк – это классическая мраморная говядина с аппетитными белыми прожилками и тонкой жировой полоской по краю. Лакомый кусок имеет интенсивный мясной аромат и яркий «стейковый» вкус. При термообработке жирок тает и пропитывает мясо с фермы, делая его сочным. 

Непременно нужно купить фермерскую говядину для жарки и гриля, а также приготовления сытного домашнего жаркого в горшочке. При тушении стоит держать мясо на медленном огне, чтобы волокна начали распадаться. Техас Тибон признан традиционно «мужским» блюдом благодаря его насыщенному концентрированному смаку и внушительному размеру.

Отзывы

Написать отзыв

Блэйд Стейк (Техас тибон)

Блэйд Стейк (Техас тибон)

Блэйд Стэйк вырезается с поясничной части туши, непосредственно с ростбифа-оковалка. Этот сочный тёмно-красный кусок фермерского мяса отличается умеренным содержанием жира и состоит из крупных нежных волокон. Блэйд стейк – это классическая мраморная говядина с аппетитными белыми прожилками и тонкой жировой полоской по краю.

Написать отзыв

12 других товаров этой категории: